玉米脫皮制糝機是一款組合式的玉米初加工設備，制糝機由脫皮系統、破碎系統、分級系統、風網除塵系統等四大系統組成，解決了歷史以來玉米加工機械悶車、排雜緩慢等技術難點，并特設電流顯示系統，使機器工作室的內部壓力和物料的剝皮效果一目了然，另新增了出料自動調節系統，是該機一直處于工作狀態，是目前國內的玉米雜糧加工設備。當玉米、稻谷、小麥等由料斗進入脫皮室后，在推進筋的旋轉推送下向出口行進，在脫皮室內由于工作室容積的逐漸縮小以及機件阻力的影響，米粒之間密度隨之增大，機內擠壓和抹茶作用增強，輥筒不斷翻播和推進，機件之間摩擦和剝離作用，因而使米粒做不得到脫凈。脫凈后的玉米仁進入破碎系統，在牽引式離合破碎裝置的破碎及牽引推進下，物料在破碎過程中行進，進入分級系統通過自動分離，得到玉米面，玉米大糝和玉米小糝，并通過風網除塵系統清潔除塵，得到的產品色澤光艷，口感。